Ngành F&B Việt Nam 2025 tăng trưởng ấn tượng 9,6% nhưng đối mặt giai đoạn sàng lọc khốc liệt. Xu hướng số hóa, ẩm thực lành mạnh và nhượng quyền đang định hình thế hệ thương hiệu F&B chuyên nghiệp, linh hoạt và am hiểu khách hàng hơn.